醋泡生姜尽管不是什么美味佳肴?可是确是日常生活之中备受大家钟爱的一道食材，尤其是在炎炎夏日，胃口会遭受影响，这个时候搓泡姜就可以协助我们健脾养胃，提升我们的饮食搭配冲动。
作用：辛温解表，适用风寒感冒
做法：将一整块姜浸于山西陈醋中，*少一个星期就可以服用。
吃法：吃姜2-3块，喝醋20—50Ml(30Ml*好)每天3次
每天晚上睡觉前，用三大面积姜片添加小半盆水里，烧开后放醋一勺，待温度适合，侵泡两脚30分钟(期间可适当加温水以隔热保温)。持续热水泡脚半个月左右后失眠可愈。
用生生姜(手扒开,看不到铜器)泡在老陈醋里,每日拿醋泡生姜块磨擦伤处三次以上.历经一周上下,瘊子就消失了.
姜片既能作蔬菜水果，调味品，又可当药，主要用途十分普遍。民俗广为流传有很多有关姜的童谣，如“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开
上边便是有关姜泡醋的一些健康保健作用详细介绍，可能很多人要说即然这个时候很好，是否应当常常吃呢?其实不是，由于姜片较为辛辣食物，假如吃多得话用一出現口干口渴容易上火等状况，并且有胃溃疡或是一些糖尿病人都不宜服用。
